Фотопечать

Пищевая печать - легкий и быстрый способ удивить близких!

Из всего разнообразия типов кулинарного декора фотопечать стоит особняком. Если вы до сих пор ничего не слышали о ней, то, скорее всего, будете удивлены: всякое изображение или логотип можно расположить на вершине вашего торта и это все будет пригодно к употреблению! Фотопечать на торт можно присмотреть в нашем интернет-магазине «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процесс красочной печати съедобными красками на пищевом полотне, то есть это надежный и абсолютно съедобный товар. Существует два типа съедобной бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, на самом деле, лист сахарной мастики на прозрачной твердой пленке, которая при расположении снимка на бисквите, убирается и выбрасывается. Вафельная бумага - это обычный тонкий лист кремовой вафли. По параметрам цветопередачи лидирует сахарная бумага, потому что она более радужная, но и чуть-чуть дороже вафельной. Впрочем, у каждого вида существуют свои ценители.

По методу использования пищевая бумага тоже различается. Сахар и вафлю используют, практически, на идентичных поверхностях тортов или маффинов, размещая лист на кондитерский холодный гель. А еще, вафельная бумага будет еще более ярче, если сверху (уже после расположения на кексе) ее чуть-чуть промазать глянцевым пищевым гелем. Мы настоятельно рекомендуем делать вам так с каждой бумагой, но когда вы работаете с вафлей это обязательное условие.

Вся пищевая бумага умещается в габариты А4, без особых усилий режется, точно как простая бумага в каждом направлении. Бумагу обязательно содержать в обложке, желательно с твердой основой, до момента наложения на кекс, иначе она может потрескаться или потерять свой внешний вид (в частности это касается сахара).

Помните, что произвести можно всякое изображение, от мультяшного героя до картинки, это дает большой простор для творчества!

По всем товарам можно получить информацию, обратившись к нашим менеджерам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.