Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Практически все при выпечке пускают в дело фольгу или бумагу для выпекания. Это легко и доступно. Промазал фольгу, выпек коржи, выкинул фольгу и дело сделано. Но, если вы делаете торты регулярно, то такой подход может выйти дорогостоящим. К тому же, иногда бывает, элементы фольги все равно приклеиваются к испеченному десерту. В связи с этим практически все хозяйки, не упоминая уже о профессиональных шеф-поварах, переключаются на употребление чего-то более прочного и долговечного, например, специальных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Приобретая силиконовый коврик у нас в «Будем печь! », вы можете быть убеждены, что он проработает много лет. Материал, из которого он создан, - отличного качества. Его главное положительное качество - это особое покрытие, которое не приклеивается к стенкам бисквита или схожего десерта, но при этом гарантирует гладкую поверхность и отличное прилегание продукта. После приготовления силиконовый коврик довольно просто ополаскивается одним движением губки.

Силиконовый коврик незаменим еще и тем, что в состоянии переносить большой перепад температур, благодаря чему также удобен для заморозки.

Если вы востребованный повар и работаете с не простыми десертами, в которых важны идеальные пропорции и линии кексов, то обратите внимание на силиконовый коврик с разметкой. Кроме обычной разлиновки, на нем учтена разметка для приготовления пропорционального диаметра макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Аналогом силиконовому коврику выступает тефлоновый лист для выпечки. Он работает по схожему методу и включает в себя те же плюсы, но его материал намного тоньше. В печке с конвекцией он начнет «лететь», то есть его незадействованные края будут заламываться и заворачиваться. Тефлоновый лист - это отличный вариант, разве что не такой долго использующийся, как силиконовый коврик, но если вы постараетесь использовать его деликатно, то он прослужит вам достаточно долго.

Все имеющиеся в наличии коврики и листы изготовлены под габариты противня простой печки. По продуктам можно получить информацию, обратившись к нашим продавцам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.