Экстракты
Пищевые экстракты для выпечки: натуральный аромат десерта – в одной капле
Придать кондитерским блюдам и напиткам натуральный запах и вкус помогут пищевые экстракты. Эти вкусовые ингредиенты 100%-но природного происхождения. Основной ингредиент в смеси – экстракт из растительного или животного продукта – на спиртовой основе образует настойку с приятным, насыщенным запахом.
Экстракт ванили
Знаменитая «королева специй» - ваниль. У нас «Будем печь! » вы можете купить ванильный экстракт для кулинарии с семенами ванили. Изготовители ароматических компонентов повсеместно используют их как альтернативу стручкам. Ванильный ароматический экстракт с семенами долгое время хранится и не теряет вкусовых показателей при термической обработке.
Кладите ароматический экстракт ванили в крема, шербет, пудинги, муссы и желе, маффины, коржи, вафли и прочие знакомые сладости. Хорошо выраженный и, при этом, деликатный запах по праву оценят любители побаловать себя пирожными!
Кофейный экстракт
Кофейный экстракт подарит вашей выпечке, кремам, маффинам, пряникам пикантные оттенки свежесваренного кофе. Крепкий состав добавляется к жидкой массе по чуть-чуть: даже в маленьком объеме природная вытяжка из кофейных плодов дарит правильный аромат и вкус всему изделию.
Глубокий кофейный оттенок – своего рода, "лицо" большого количества пирожных. А еще с кофейным экстрактом делают нестандартный ганаш. Используйте ганаш как кремовую начинку к выпечке, пасту или радуйте гостей ванильным мороженым с кофейным сиропом.
Притягательный, благоухающий экстракт становится, обычно, главным элементом в кондитерском произведении. В «Будем печь! » вы можете купить пищевые экстракты для выпечки, нужные по рецептуре, оформив заказ в интернет-магазине. Чистые, без добавок, экстракты от наших поставщиков - прекрасное дополнение к выпечке!
Подробнее об ассортименте – уточняйте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.